小川町発・ブリスクル珈琲が贈る、至福の時間

ブリスクル珈琲は、有機栽培や無農薬・無化学肥料栽培のコーヒー豆のみを厳選し販売している。取り扱い商品には、定番のさちもりブレンド(マイルドタイプ)やふくもりブレンド(ビタータイプ)、さらにはストレートコーヒーを取り揃えており、お好みに合わせて粉に挽くサービスも提供している。

このお店は、全国的にも希少な有機栽培や無農薬・無化学肥料栽培のコーヒー豆しか扱わないコーヒー豆専門店として知られており、有機農業が盛んな小川町にはまさにぴったりの存在である。

ブリスクル珈琲で取り扱うコーヒーは、その高い品質と風味で高く評価され、多くのリピーターを誇り、小川町近郊だけでなく、都内や県外からも多くのお客様が訪れる人気のお店となっている。

店主・水谷氏のストーリー


店主の水谷伸二氏は、小川町の田中家五軒長屋にあった「たまりんど」でのコーヒーの淹れ方講座がきっかけで、2017年に鶴ヶ島から小川町に移住を決意し「わなしカフェ」で淹れたてコーヒーの提供を始める。2019年に、JA小川農産物直売所敷地内に店舗を移設し、コーヒースタンドとしてテイクアウトコーヒーやコーヒー豆を販売する。現在、土、日、祝日にはおいでなせえ駅前店でもコラボ出店をしている。

趣味:音楽鑑賞(ロック、フュージョンジャズ、アシッドジャズ)、絵画鑑賞(伊藤若冲や葛飾北斎、レンブラント、フェルメール)、レトロな喫茶店巡り(コーヒー焙煎への興味は、都内のカフェバーでの出会いから始まり、フュージョンジャズとともに焙煎の魅力に惹かれるようになった)

 

店名の「ブリスクル」は、「至福」や「幸福」を意味する英語の「bliss」と日本語の「来る」を組み合わせたものであり、「福が来る」という意味を込めて名付けられた。その名の通り、おいでなせえ内の駅前店では、水谷氏自らが厳選したコーヒー豆やドリップコーヒーパックの販売と試飲を行っており、豆の香りや味わいをじっくりと楽しむことができる。また、こだわりの豆を購入することも可能である。

店 名ブリスクル珈琲小川町駅前店
営業日土、日、祝日
営業時間10:00~17:00
所在地小川町大塚33番地1(おいでなせえ小川町駅前店内)
お問合せ先050-6869‐1405
取扱い商品(豆/粉)・さちもりブレンド(マイルドタイプ)
・ふくもりブレンド(ビタータイプ)
・ミャンマー(ハイロースト)
・ペルー(シティロースト)
・ミャンマー(フルシティロースト)
・タンザニア(フルシティロースト)
・他1~2種類の豆
・ドリップコーヒーパック(マイルド/ビター)
※コーヒー生豆の在庫の変動により、商品が変わることがある。
公式HPhttps://blisscle.com

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